De basisingredienten voor uw huisgemaakte producten

Wat is een Base?

‘Base’ verwijst naar een basisingrediënt dat wordt gebruikt in verschillende toepassingen en fungeert als de belangrijkste drager of oplosmiddel waarin andere ingrediënten worden gemengd of opgelost. Deze veelzijdige component is essentieel voor het maken van een breed scala aan producten, van persoonlijke verzorgingsproducten en voedingsadditieven tot doe-het-zelfalternatieven voor gewoonten die damp in plaats van verbranding gebruiken. In persoonlijke verzorgingsproducten kan een base hydrateren, voeden en actieve ingrediënten aan de huid of het haar afgeven. In de culinaire wereld kan het dienen als zoetstof, verdikkingsmiddel of vochtbehouder in voedingsmiddelen en dranken. Voor deze damp-gebaseerde alternatieven bestaat de base meestal uit een mix van propyleenglycol (PG) en plantaardige glycerine (VG), die de textuur, dampproductie en smaakintensiteit van het eindproduct bepalen. Kortom, de base is de ruggengraat van een formulering en biedt de nodige consistentie en eigenschappen om het product naar behoren te laten functioneren.

Waar worden PG en VG meestal voor gebruikt?

Propyleenglycol

Propyleenglycol wordt gebruikt in verschillende eetbare producten, zoals vloeibare zoetstoffen, ijs, opgeklopte zuivelproducten en frisdranken. Propyleenglycol is ook een basisingrediënt in een reeks damp-vriendelijke alternatieven, zoals die worden gebruikt voor het afleveren van bepaalde verbindingen of persoonlijke verzorgingsformules.

In alcohol-gebaseerde handdesinfectiemiddelen werkt het als een vochtinbrengende stof om te voorkomen dat de huid uitdroogt. Propyleenglycol dient ook als oplosmiddel in veel farmaceutische producten, waaronder orale, injecteerbare en topische formuleringen. Veel farmaceutische verbindingen die onoplosbaar zijn in water gebruiken propyleenglycol als oplosmiddel en drager. Propyleenglycol wordt daarnaast gebruikt als oplosmiddel en drager voor tal van capsule-gebaseerde farmaceutische bereidingen.

Plantaardige Glycerine

In extracties met de “tinctuur” methode wordt VG vaak gekozen als “alcoholvrij” alternatief voor ethanol en fungeert het als oplosmiddel voor het bereiden van aroma's of kruidenextracten. In alcohol-gebaseerde tinctuurrecepten kan glycerine alcohol vervangen dankzij zijn conserverende eigenschappen. Plantaardige glycerine is ook een basisingrediënt in verschillende damp-gebaseerde toepassingen, evenals in hoestsiroop en mondwater.

In voedsel en dranken werkt VG als vochtinbrenger, oplosmiddel en zoetstof en helpt het bij het conserveren van voedsel. Het wordt ook gebruikt als vulmiddel in commercieel bereide vetarme voedingsmiddelen (zoals koekjes) en als verdikkingsmiddel in likeuren. VG en water worden gebruikt om bepaalde soorten bladeren van planten te conserveren.